Pulcinella - Carta

Vinos Blancos

TRENTINO D.O.C.

20

Bodega: CONTI D’ARCO Uva: 100% Muller Thurgau Descripción: De color oro verde claro, el perfume es intenso, destaca la fruta fresca como la manzana y la pera. El sabor es seco, limpio y con un final aromatico. Región: Trentino Alto Adige

VERDICCHIO ANFORAD.O.C.

21

Bodega: GAROFALI Uva: 100% Verdicchio Descripción: Sus aromas del bosque, recuerdan las frutas blancas con un toque mineral. En boca tiene una buena acidez y un final fresco y frutal. Región: Marche

MUNIR SICILIA D.O.C.

21

Bodega: VALDIBELLA Uva: 100% Cataratto Descripción: De color amarillo pajizo, en nariz se perciben notas citricas y de flores blancas. El sabor es fresco, mineral y de buena persistencia. Región: Sicilia

FRIULI GRAVE D.O.C.

27

Bodega: FOSSA MALA Uva: 100% Friulano Descripción: Amarillo pálido verdoso. Buena intensidad inicial, desprende frescura, mucha fruta blanca (manzana,pera), ligera untuosidad en su paso,con muy buena acidez, lo que lo equilibra perfectamente. Región: Friuli Venezia Giulia

PRATOBIANCO

33

Bodega: TORRE FORNELLO Uva: Malvasia-Sauvignon-Chardonnay Descripción: Vino aromaticointenso, en nariz destaca la fruta exótica y las flores amarillas. El paladar es aterciopelado, envolvente, placentero y demuy buena persistencia. Ideales para los quesos frescos, como nuestra riquisima burrata. Región: Emilia Romagna

ALTO ADIGE D.O.C.

44

Bodega: HOFSTATTER Uva: 100% Gewurztraminer Descripción: Vino de gran atractivo, con una fuerte concentración frutal. Se proponedeun color amarillo intenso con reflejos verdosos. En nariz aparecen aromas de melocotón y albaricoque,entrelazados con notas exóticas de litchi, mango y fruta de la pasión. El sabor es fino, con buena acidez, elegante unicidad y persistencia. Región: Trentino Alto Adige

GIALLO D’ARLES D.O.C.G.

69

Bodega: QUINTODECIMO Uva: 100% Greco di tufo Descripción: Reluciente y dorada tonalidad amarilla, la nariz es elegante, nosregalanotas de jazmin, duraznos blancos, melon y frutos secos. En boca es potente y fresco con notas de mermelada de membrillo y albaricoque. Región: Campania

Nuestros Espumosos

LAMBRUSCO REGGIANO D.O.C.

16

Bodega: CA’ DEI MEDICI Uva: 100% Lambrusco Marani Descripción: Aromas florales y afrutados, en boca tiene un carbonico suave. Fresco, persistente y dulce. Región: Emilia Romagna

SANGUE DI GIUDAD.O.C.

18

Bodega: CORTESOLE Uva: Barbera-Croatina Descripción: De color rojo rubí cercano a la picota, este espumoso tiene burbujas que le dan carácter propio, con sabores a fruta roja y un bouquet `pleno y armonico. Región: Lombardia

PROSECCO D.O.C. TREVISO

21

Bodega: CONCA D’ORO Uva: 100% Glera Descripción: Aromas citricos y afrutados, en boca tiene un sabor intenso y refrescante. Un vino armonico, elegante y versátil para disfrutar en cualquier momento. El proseccoitaliano lidera la exportación mundial de vinos espumosos. Región: Veneto

MOSCATO D’ASTI D.O.C.G.

23

Bodega: CA’ BIANCA Uva: 100% Moscato Bianco Descripción: Aromas delicadosde fruta blanca (manzana), flores y especias. En boca es dulce, suave, con una larga persistencia aromatica. Región: Piemonte

FRANCIACORTA D.O.C.G.

55

Bodega: CASTELLO BONOMI Uva: Chardonnay-Pinot Nero Descripción: Amarillo pajizo con un “perlage” fino y persistente, la nariz poseenotas citricas, minerales, melocotón blanco y matices florales. El sorbo es fresco, pleno y de gran complejidad. Región: Lombardia

Pequeñas Joyas

PASSITO SICILIA I.G.T.

24

Bodega: ALAGNA Uva: 100% Zibibbo Descripción: Vino pasificadode color amarillo dorado-viejo, brillante, limpio con reflejos ambarinos. En nariz hay un enorme peso floral y en boca es sedoso, elegante y muy sabroso. Ideal con nuestra repostería e incluso con algunos quesos frescos. Región: Sicilia

MARSALA SUPERIORE

24

Bodega: ALAGNA Uva: Grillo-Inzolia-Cataratto Descripción: Vino generoso de color ambar intenso, perfume caracteristico, fino y delicado. Se criamasde un año en roble. Ideal como aperitivo y tambien a la hora del postre. Región: Sicilia

Vinos Tintos

MARU SALENTO

20

Bodega: CASTELLO MONACI Uva: 100% Negroamaro Descripción: Vino de color rojo granate, presenta un aroma intenso con notas de matorral mediterraneo y eucalipto. Al sorbo resulta completo, redondo y de excelente estructura. Región: Puglia

PILUNA SALENTO

24

Bodega: CASTELLO MONACI Uva: 100% Primitivo Descripción: Vino de color violeta fuerte, en nariz es potente con maticesque recuerdan las vainas de vainilla, las moras y los arandanos. En boca es complejo,tanico y con muy buena persistencia final. Región: Puglia

ROSSO SICILIA D.O.C.

26

Bodega: VALDIBELLA Uva: Nero d’avola-Cabermet Sauvignon Descripción: Rojo rubi’, muy afrutado, los taninos son redondos y aterciopelados. Muy marcada resulta la fruta roja, como cereza y ciruela. Equilibrado y de buena persistencia. Región: Sicilia

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.C.G.

27

Bodega: MASCIARELLI Uva: 100% Montepulciano Descripción: Vino potente, intenso y con un profundo color rojo rubi’, en nariz el bouquetes complejo y refinado, con notas de fruta roja, violeta y toques de tabaco. El sabor es cálido y envolvente. Región: Abruzzo

CHIANTI CLASSICO D.O.C.G.

28

Bodega: SERRISTORI Uva: 100% Sangiovese Descripción: Rojo rubi’ intenso, fresco, con notas de frutas rojas y vainilla. Este vino es dotado de buena estructura y de un tanino redondo, que lo rinde placentero desde el primer sorbo. Región: Toscana

ROSSO MONTALCINO D.O.C.G.

34

Bodega: CAPANNA Uva: 100% Sangiovese Descripción: Rojo rubi’, con notas de frutas rojasy vainilla. Es un vino que a pesar de su estructura esmuy fácil a la hora de maridarlo. Región: Toscana

VALPOLICELLA SUPERIORE

42

Bodega: ZENATO Uva: Corvina-Rondinella-Oseleta Descripción: El nombre, como dice la palabra misma es debido al hecho que vulevea “repasar” sobre los hollejos del famoso hermano mayor: el AMARONE. El resultado es un vino afrutado, potente, estructurado y con una buena persistencia enboca. Región: Veneto

BRUNELLO MONTALCINO D.O.C.G.

75

Bodega: CAPANNA Uva: 100% Sangiovese Grosso Descripción: Rojo rubi’ oscuro con reflejos granate, perfume etereo, de fruta roja y vainilla. En boca es armonico y de optima tanicidad. Puede salir a la venta el 1 de Enero a partir del quinto año de la vendimia. Región: Toscana

AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO

80

Bodega: ZENATO Uva: Corvina-Rondinella-Oseleta Descripción: Rojo rubi’ intenso, la nariz posee notas de marasca, ciruela, pimienta negra, chocolate y tabaco. Potente al sorbo, redondo y con una persistencia muy larga en boca. Región: Veneto

BAROLO D.O.C.G.

98

Bodega: PODERE ROCCHE DEI MANZONI Uva: 100% Nebbiolo Descripción: Rojo rubi’ con reflejos granate, perfume persistente, con matices de viola y cacao. El sabor es complejo, equilibrado y profundo. Región: Piemonte

TIGNANELLO I.G.T.

180

Bodega: MARCHESI ANTINORI Uva: Sangiovese-Cabernet Sauvignon-Cabernet Franc Descripción: Se presenta con un color rojo rubí muy brillante. En nariz impresiona la complejidad de su primer acercamiento, con una destacada presencia de bayas rojas,negras, especias dulces, cuero,tabaco de pipa, sobre un fondo balsámico.En boca es envolvente, limpio y fluido.TODO UN PLACER PARA LOS AMANTES DEL BUEN VINO!!! Región: Toscana

Por Copas

Blancos

Munir

3.90

Pratobianco

5.50

Blanco de la Casa

2.90

Tintos

Maru

3.90

Piluna

4.50

Tinto de la Casa

2.90

Joyas

Zibibbo

3.50

Marsala

3.50